TERROIR & VIGNOBLE
- Vignoble 8 hectares
- Terroir Premier Cru à Chamery
- Montagne de Reims
ASSEMBLAGE & DOSAGE
- 100% Chardonnay
- 30% vendanges 2015
- 70% vendanges 2017
- 9g sucre/litre
VIELLISSEMENT
6 ans minimum de vieillissement dans nos caves.
Commercialisation 3 mois après dégorgement.
NOTES DE DÉGUSTATION
- Oeil : Jaune avec leger reflet doré, fines bulles
- Nez : aérien notes de fruits jaunes( mirabelles), melon,noisettes grillées
- Bouche : Vin généreux et élégant .Belle attaque , rondeur en bouche avec des notes de brioche et d'amande, arômes de citron jaunes
ACCORDS METS & VINS
Parfait pour l’apéritif. Apprécié avec une blanquette de veau
ÉTERNELLE
29,50€Prix
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Champagne Premier Cru
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